香甜美味的板栗子
是很多人喜欢吃的零食之一
不过
栗子并非只有好吃那么简单
它对我们的健康也是非常有益的
板栗，干果之王
说到板栗的吃法，大体可以分为生吃和熟吃两种，生吃更补肾，熟吃更健脾。
栗子+粳米
糖炒栗子吃了会致癌？
很多人喜欢在街边买糖炒栗子，但也有人说糖炒栗子会致癌？
其实，正规店家生产的糖炒栗子是不容易致癌的。
使用工业石蜡炒制的栗子表面会有油渍，购买前可以用纸巾擦一擦，有油渍的尽量别买。
来源：中山大学《家庭医生》杂志
见习编辑：赖睿
编审：李明水
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